ΜΕΘ’ ΥΜΩΝ ΟΨΙΜΟ


white wine

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ:
ΛΗΜΝΙΩΝΑ, SYRAH, GRENACHE ROUGE.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:
Κλασική ερυθρή, ωρίμανση σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 2 χρόνια και παλάιωση για 2 χρόνια στη φιάλη.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Ο Όψιμος είναι το icon κρασί μας απο υπερώριμα σταφύλια, εξαιρετικά μικρές στρεμματικές αποδόσεις των 250κιλών/στρέμμα σε παραγωγή που δεν ξεπερνάει τις 1000 φιάλες. Αδιαπέραστο πορφυρό χρώμα με βατόμουρα, γλυκόριζα και μελάνι στη μύτη και έντονη επίδραση του νέου βαρελιού. Πλούσιο, γεμάτο και πυκνό στο στόμα με ώριμες, στιβαρές τανίνες. Παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ:
Σε κανάτα μετάγγισης, σε θερμοκρασία 17-18°C και σε ποτήρια μεγάλου όγκου.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ:
– 2010 Score 17 by Jancis Robinson
– 2008 Decanter World Wine Awards U.K. // COMMENDED
ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΑΡΧΕΙΑ: 
ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΕΤΙΚΕΤΑ
// ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ

white wine

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ